Εύκολη Τούρτα Σοκολάτας
Μια υπέροχη τούρτα σοκολάτας σκέτη απόλαυση, θα την φτιάξεις πολύ εύκολα… είναι μια σοκολατοκόλαση με βελούδινη κρέμα τυριού που θες να φας όλο το μπολ πριν την ετοιμάσεις… Μαλακό κέικ με απίστευτη σοκολατένια γεύση, ιδανική για πάρτι και για μικρά παιδάκια που λατρεύουν την σοκολάτα… θα εντυπωσιάσει τους πάντες… έλα μαζί μου βήμα βήμα….
Εύκολη Τούρτα Σοκολάτας
Course: Γλυκά, ΚέικDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
–
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
50
minutesΣυστατικά
- Για το κέικ
400γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 κουτ σούπας Κακάο
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
150γρ Ζάχαρη
3 Αυγά
150ml Ηλιέλαιο
150ml Γάλα
- Για το γλάσο
100γρ Βούτυρο
450γρ Τυρί κρέμα
325γρ Ζάχαρη Άχνη
50γρ Κακάο
- Για διακόσμηση
Τρούφα πολύχρωμη
Οδηγίες
- Για το κέικ
Προθερμένουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς . Βάζουμε δυο ταψάκια 24 εκατ το καθένα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και την σόδα σε ένα μπολ .
Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.
Κάνουμε μια λακουβίτσα και ανακατεύουμε τα αυγά, το λάδι, το γάλα.
Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη .
Βάζουμε στα ταψάκια αφού τοποθετήσουμε λαδόκολλα και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. - Για το γλάσο
Για να κάνουμε το γλάσο τοποθετούμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, την κρέμα τυριού και το κακάο κοσκινισμένο σε ένα μπολ, χτυπάμε μέχρι να μαλακώσει. Το γλάσο πρέπει να είναι αφράτο και να απλώνεται. - ΜΟΝΤΑΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΟΥΡΤΑ
Τοποθετούμε το κέικ σε μια βάση κόβουμε και από τις δυο φέτες την κορυφή, ώστε να είναι ίσιες , βάζουμε αρκετή κρέμα κλείνουμε με την άλλη φέτα κέικ και τέλος στρώνουμε επιπλέον κρέμα από πάνω . Πασπαλίζουμε με χρωματιστή τρούφα και τοποθετούμε ψυγείο για μια ώρα.
Καλή επιτυχία
