Γλυκό λεμόνι με γιαούρτι
Θα μπορούσα να μιλάω ώρες γι’ αυτήν την υπέροχη δροσερή γεύση που δίνει αυτό το γλυκό, ιδανικό για τις μέρες του καλοκαιριού χωρίς πολλές θερμίδες και πραγματικά τόσο ανάλαφρο!!!
Είναι γοητευτικό και κλέβει την παράσταση ακόμα και αν υπάρχουν δυο τρία γλυκά στο τραπέζι όλοι θα θέλουν αυτό, όσο μένει στο ψυγείο τόσο καλύτερο γίνεται (αν μείνει). Το σημαντικότερο δε…. θα το φτιάξεις σε 10 λεπτά κ ίσως λέω και πολλά!
Λεμονογιαουρτομπισκοτογλυκο λοιπόν….. και φύγαμε… η αγαπημένη γεύση του καλοκαιριού !!!!
@petros_maounatzis Εύκολο γιαουρτένιο γλυκό σε 5 λεπτά ! #petrosmaounatzis #greektiktok #greekrecipe #συνταγές #ευκολεσσυνταγες #easyrecipe #cooking #foryou #dessert ♬ πρωτότυπος ήχος – Petros Maounatzis
Γλυκό λεμόνι με γιαούρτι
Course: Γλυκά, ΚέικCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια
Μερίδες
6
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
10
minutesΣυστατικά
500γρ ( με όλα τα λιπαρά) Γιαούρτι
1 κουτί Ζαχαρούχο Γάλα
150γρ Βούτυρο
300γρ Μπισκότα digestive
1 λεμόνι Φρέσκο χυμό λεμονιού
1 Ξύσμα Λεμόνι
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα. Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Λιώνουμε το βούτυρο και τρίβουμε τα μπισκότα στον ηλεκτρικό τρίφτη, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σαν βρεγμένη άμμος.
- Σε ποτηράκια με ένα κουτάλι τοποθετούμε μπισκότο στη βάση και με ένα κορνέ την κρέμα. Στολίζουμε με φύλλα μέντας, ξύσμα λεμονιού και τριμμένο μπισκότο.
Καλή επιτυχία!
