22 February 2024

Γιαουρτένιο γλυκό ψυγείου

Γιαουρτένιο γλυκό ψυγείου

Αν μου έλεγες να περιγράψω με μια φράση αυτό το γλυκό σίγουρα θα σου έλεγα ότι είναι ¨Η δροσιά του καλοκαιριού¨.

Μια ανακάλυψη που με πάει χρόνια πίσω αφού είναι το αγαπημένο μου καλοκαιρινό γλυκό…. Οι λόγοι πολλοί…. ο κυριότερος οι χαμηλές του θερμίδες και η γιαουρτένια του γεύση! Δεν είμαι φαν του γιαουρτιού αλλά αυτό το γλυκό το απολαμβάνω! Λίγα υλικά, δροσερό, νόστιμο με υπέροχη παρουσία γιατί μη ξεχνάς όλα παίζουν ρόλο…μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι γεύση ζελέ θέλεις και να το φτιάξεις στα δικά σου γούστα!! Το μόνο σίγουρο είναι ότι με αυτό το γλυκό μύρισε καλοκαίρι…..

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Γιαουρτένιο γλυκό ψυγείου

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΚέικΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια
Servings

10

servings
Prep time
Cooking time

20

λεπτά
Calories

kcal

Συστατικά

  • Για τη βάση
  • 350γρ Μπισκότα digestive

  • 250γρ Φυστικοβούτυρο

  • Για την κρέμα
  • 200γρ (φράουλα) Φρούι ζέλε

  • 400γρ (2% ή 5%) Γιαούρτι

  • Για γαρνίρισμα
  • Φράουλες

Οδηγίες

  • Για τη βάση
    Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
    Χρησιμοποιούμε τσέρκι ή ταψί 22 εκατ.
    Στρώνουμε το μπισκότο στη βάση και το αφήνουμε στην άκρη.
  • Για την κρέμα
    Βάζουμε 2 1/2 φλιτζάνια νερό να βράσουν και λιώνουμε μέσα τα 2 φακελάκια φρούι ζελέ, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί.
    Προσθέτουμε 2 1/2 φλιτζάνια νερό παγωμένο και αφήνουμε να κρυώσει! Αφού κρυώσει προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά να παγώσει…
    Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από την μπισκότο και βάζουμε στο ψυγείο για 4 ώρες να παγώσει.
    Σερβίρουμε με φρέσκες φράουλες!
About Author

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα, αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα τη θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, τη μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς τη μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στη ζωή!!! Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Translate »