Σουφλέ με πατάτες και Σπανάκι
Εύκολο σουφλέ με πατάτες και σπανάκι
Εύκολο σουφλέ με πατάτες και σπανάκι που σίγουρα θα φτιάξεις πολλές φορές γιατί είναι πεντανόστιμο. Χρησιμοποιώντας απλά υλικά, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο φαγητό.
Μόλις φτιάξεις τη συνταγή, τράβηξε μια φωτογραφία και ανέβασέ τη στο Instagram. Μην ξεχάσεις να με tagάρεις για να τη δω!
Σουφλέ με πατάτες και Σπανάκι
Κατηγορία: ΛαχανικάΜερίδες
12
μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
1
hour10
λεπτάΘερμίδες
–
kcalΣυστατικά
500γρ (κομμένες σε κυβάκια) Πατάτες
3-4 καρότα
1 Πιπεριά κόκκινη
300γρ Σπανάκι
1 Κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
Πιπέρι
500γρ Τυρί κρέμα
200γρ Τυρί φέτα
2 Αυγά
2 κουτ σούπας Αλεύρι
1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
100γρ Τυριά mix
Οδηγίες
- Σοτάρισμα λαχανικών
Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι, το σκόρδο, την πιπεριά, τα καρότα και τις πατάτες, ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν οι γεύσεις για 10 λεπτά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και νερό ή ζωμό.Ρίχνουμε και το σπανάκι όταν μαλακώσουν οι πατάτες και ανακατεύουμε. - Προετοιμασία μείγματος
Σε ένα μπολ προσθέτουμε την κρέμα τυριού, τα αυγά, τη φέτα, το αλεύρι και το μπέκιν.
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το μείγμα με το σπανάκι. - Ψήσιμο
Τοποθετουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
