Κέικ μπανάνα

0 0
Κέικ μπανάνα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
190γρ (κοσκινισμένο) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120γρ Βούτυρο
2 Αυγά
185γρ Ζάχαρη
3 ώριμες ( η 1 για στόλισμα) Μπανάνες
1/2 κουτ γλυκού Κανέλα
1/2 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
1 Βανίλια
1/2 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
φόρμα για κέικ (28x15x7cm)
  • 60
  • 10 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • φόρμα για κέικ (28x15x7cm)

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Αυτό το κέικ αν το φτιάξεις θα το αγαπήσεις… Πεντανόστιμο , μυρωδάτο με την μπανάνα να καραμέλώνει και να δίνει μια υπέροχη γεύση. Λιώνει στο στόμα σαν αφρός και σε προκαλεί να φας και δεύτερο κομμάτι… Μάζεψε τις ώριμες μπανάνες σου και δημιούργησε αυτό το απίθανο κέικ που θα αποκτήσει κατευθείαν μεγάλη θέση στην κουζίνα σου….

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

 





Βήματα

1
Έτοιμο

Αρχικά θα πολτοποιήσουμε τις δυο μπανάνες με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε τα αυγά, ανακατεύουμε και ρίχνουμε την βανίλια , την κανέλα και τον πολτό μπανάνας. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλέυρι μαζί με το μπέκιν, την μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε, αλευρώνουμε μια φόρμα κεικ και ρίχνουμε το μείγμα .

2
Έτοιμο

Κόβουμε στη μέση την μπανάνα που κρατήσαμε και την τοποθετούμε απαλά πάνω απο την ζύμη. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 40 λεπτά περίπου, ελεγχόντας με ένα μαχαιράκι... αν βγαίνει στεγνό έχει ψηθεί! Καλή επιτυχία!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Αμυγδαλόπιτα
επόμενη
Πατατοκροκέτες στο φούρνο
προηγούμενη
Αμυγδαλόπιτα
επόμενη
Πατατοκροκέτες στο φούρνο

Στείλε μας τη γνώμη σου