Μπιφτέκια κουνουπίδι

1 0
Μπιφτέκια κουνουπίδι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
500γρ (τριμμένο) Κουνουπίδι
2 Αυγά
1/2 φλιτζάνι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Μαϊντανό
για πασπάλισμα πριν το ψήσιμο Ελαιόλαδο
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 35
    • 10 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Είναι εξαιρετικά, είναι απίστευτα νόστιμα και θέλω να στο φωνάξω ΔΥΝΑΤΑ!!!

    Μια συνταγή που περιέχει ελάχιστα υλικά αλλά πραγματικά έπαθα σοκ….όχι δεν το περίμενα ούτε είχα ξανά δοκιμάσει ποτέ κάτι τέτοιο. Αν και εσύ είσαι φαν από το κουνουπίδι αυτή εδώ είναι η συνταγή μας… Τα λάτρεψα … τα αγάπησα και θέλω να τα δοκιμάσεις χθες… Επειδή τα υλικά μας είναι ελάχιστα δεν θέλω τσιγκουνιές ούτε στο αλάτι ,ούτε στο πιπέρι…θέλω να τα φτιάξεις και να τα απολαύσεις, δεν θέλω απλά να τα φας….θέλω να τα κάνεις νόστιμα με αγάπη και μεράκι !!!

    Αυτά τα μπιφτέκια κουνουπίδι πήραν τεράστια θέση στην κουζίνα μου, εύχομαι και στην δική σου!!!

    Η συνταγή δική σου με αγάπη…

    #enjoy_the_moment

     




    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Πλένουμε το κουνουπίδι και κρατάμε μόνο τα μπουκετάκια του. Στη συνέχεια το τρίβουμε στο μούλτι (ηλεκτρικό τρίφτη) , σε ένα μπολ βάζουμε το κουνουπίδι, τα αυγά, τον μαιντανό, το αλεύρι, το μπέκιν, αλάτι , πιπέρι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Πλάθουμε σε σχήμα από μπιφτέκια και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Τα πασπαλίζουμε από πάνω με πινέλο λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα στους 170 βαθμούς. Αφού βγουν αφήνουμε πέντε λεπτά να σταθούν και απολαμβάνουμε.
    Καλή επιτυχία !

    Έλενα Χονδρογιάννη

    Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

    προηγούμενη
    Μπακαλιάρος της γιαγιάς Λένης
    επόμενη
    Χορτόπιτα Νηστίσιμη
    προηγούμενη
    Μπακαλιάρος της γιαγιάς Λένης
    επόμενη
    Χορτόπιτα Νηστίσιμη

    Στείλε μας τη γνώμη σου