Σπανακόρυζο με 5 υλικά σε 15 λεπτά

Το σπανάκι (Spinacea Olarecea η επιστημονική του ονομασία) δεν είναι μόνο ένα νόστιμο λαχανικό, που τρώγεται μαγειρεμένο (σπανακόρυζο) ή ωμό σε σαλάτες, αλλά και χρήσιμο στον ανθρώπινο οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητός του σε σίδηρο και βιταμίνες Α και C. Το πράσινο φυλλώδες λαχανικό είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η ριβοφλαβίνη και το φυλλικό οξύ, τα οποία λειτουργούν σαν συναγερμός, προειδοποιώντας το ανοσοποιητικό ότι προσπαθούν να εισβάλουν στον οργανισμό ιοί και μικρόβια.

Παρακάτω σου ετοίμασα ένα τέλειο σπανακόρυζο γεμάτο βιταμίνες και υγεία.
Ακολούθησε τα βήματα μου και πάμε να μαγειρέψουμε…

Σπανακόρυζο με 5 υλικά σε 15 λεπτά

Recipe by Πέτρος Μαούνατζης

Course: ΌσπριαCuisine: ΕλληνικήDifficulty: Μέτρια

Μερίδες

–

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Θερμίδες

–

kcal

Συστατικά

• 1 Κρεμμύδι

• 1 Φρέσκο κρεμμύδι

• 450γρ Σπανάκι

• 1 κούπα Ρύζι Καστανό

• 1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο

• Αλάτι

• Πιπέρι

• Λεμόνι

Οδηγίες

• Σοτάρουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το ρύζι αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
  Προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε μέχρι να χυλώσει 15 με 20 λεπτά. Σερβίρουμε με άφθονο λεμόνι.
  Καλή επιτυχία.

Συνταγή Video