Σε ένα μπολ βάζω το βούτυρο και το τοποθετώ στο μάτι για να λιώσει.. Έπειτα σε ένα άλλο μπολ χτυπάω με το σύρμα τα αυγά και την ζάχαρη ..προσθέτω το κακάο το ξύσμα και το αλεύρι … Αφού τα έχω ανακατέψει καλά ρίχνω το μείγμα πίσω το μπολ που έχω το λιωμένο βούτυροανακατεύω καλά