Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Πάντα ένα σάντουιτς μας λύνει τα χέρια και μας βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν δεν υπάρχει χρόνος. Πάει παντού στην παραλία, στο γραφείο, στη βόλτα, για σνακ, για μεσημεριανό, για βραδινό…. και φυσικά αν συνδυαστεί και με τα κατάλληλα υλικά τότε κάνουμε και καλό στον οργανισμό μας δίνοντας του υγεία και καλή ενέργεια.

Σήμερα η πρόταση μου έχει τα πάντα… επέλεξα ένα ψωμί πολύσπορο πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Το ταίριαξα με τυρί κρέμα με μια νότα λάιμ να δίνει δροσιά, έβαλα σολομό πλούσιο σε ωμέγα 3 λιπαρά και έκλεισα με το σούπερ θρεπτικό αβοκάντο που δεν πρέπει να λείπει από τη διατροφή κανενός. Γευστικοί συνδυασμοί και παράλληλα τόσο θρεπτικοί…
Μια δοκιμή θα σε πείσει!

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

Recipe by Έλενα ΧονδρογιάννηΚατηγορία: ΣνακΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: Μέτρια

Μερίδες

–

μερίδες

Χρόνος προετοιμασίας

Χρόνος μαγειρέματος

Θερμίδες

–

kcal

Συστατικά

• 2-3 φετούλες Σολομός καπνιστός

• 1 κομμένο φέτες Αβοκάντο

• 2 κουτ σούπας Τυρί κρέμα

• 1/2 κομμένο φέτες Αγγούρι

• μερικά φύλλα ‘Ανηθος

• 1/2 κομμένο φέτες Κρεμμύδι

• 1 κουτ σούπας Χυμό λάιμ

• Ελαιόλαδο

• Φρέσκο πιπέρι

• 3 (της αρεσκείας σας) ψωμάκια

Οδηγίες

• Κόβουμε το αβοκάντο, το κρεμμύδι και το αγγούρι φέτες. Βάζουμε την κρέμα τυριού σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη μια κουταλιά χυμό λάιμ και ανακατεύουμε.
  Κόβουμε το ψωμάκι που έχουμε επιλέξει στη μέση απλώνουμε το τυρί τον σολομό, τις φέτες αβοκάντο, το αγγούρι, το κρεμμύδι, άνηθο ψιλοκομμένο, το βρέχουμε με λίγο ελαιόλαδο και το κλείνουμε.
  Τώρα είμαστε έτοιμοι να το γευτούμε!