2 Columns - Πέτρος Μαούνατζης

Δες τρεις τρόπους για να ψήσεις τα ψητά σου και μια απίθανη μαρινάδα για την Τσικνοπέμπτη….

Χωρίς κατηγορία

Έφτασε η Τσικνοπέμπτη και φυσικά δεν θα βγούμε έξω όπως συνηθίζαμε , θα μείνουμε σπίτι και θα περάσουμε το ίδιο όμορφα, θα ψήσουμε , θα πιούμε και θα τραγουδήσουμε …εσείς…εγώ...

Έλενα Χονδρογιάννη

4 Μαρτίου 2021

Like 2

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

294 Προβολές

Πτι-φουρ|Χωρίς ζάχαρη

Χρόνος μαγειρέματος: 40

διαβητικοί

Γαλλική

Αποτελούν μια από τις ποιο γλυκιές αναμνήσεις της παιδικής μας ηλικίας, έχουν μεγαλώσει γενιές και κυκλοφορούν σε όλο τον κόσμο !!! Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς αυτά τα λαχταριστά...

Έλενα Χονδρογιάννη

3 Μαρτίου 2021

Like 1

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

357 Προβολές

Μαρμελάδα μήλο με κανέλα

Χρόνος μαγειρέματος: 50

Μαρμελάδες

Ελληνική

Η πιο γλυκιά ανάμνηση από την παιδική μου ηλικία είναι η γιαγιά μου πάνω από μια κατσαρόλα να φτιάχνει γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες, να γεμίζει τα βαζάκια της και...

Έλενα Χονδρογιάννη

2 Μαρτίου 2021

Like 6

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

683 Προβολές

Βαρβάρα

Χρόνος μαγειρέματος: 20

Γλυκά

Ελληνική

Η αγιά Βαρβάρα φτιάχνεται παραδοσιακά την παραμονή της γιορτής και ανήμερα μοιράζεται οπωσδήποτε σε 3 σπίτια που έχουν παιδιά για να τα έχει καλά. Η συνταγή ωστόσο έχει τις ρίζες...

Πέτρος Μαούνατζης

27 Φεβρουαρίου 2021

Like 4

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

2,081 Προβολές

Τραχανόπιτα

Χρόνος μαγειρέματος: 90

Πίτες

Ελληνική

Ήπειρος, Θεσσαλία και Στερεά Ελλάδα είναι οι περιοχές που τιμούν ιδιαίτερα αυτήν την πίτα με τις άπειρες παραλλαγές και συνταγές για την παρασκευή της..Παρακάτω θα βρεις την δικιά μας εύκολη...

Έλενα Χονδρογιάννη

27 Φεβρουαρίου 2021

Like 4

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

996 Προβολές

Ιταλική συνταγή για πίτσα

Pizza

Ιταλική

Δεν είναι πολλές οι χώρες που μπορούν να ισχυριστούν ότι το εθνικό τους πιάτο έχει γίνει παγκόσμιο φαινόμενο. Η Ιταλία έχει δύο πιάτα που έχουν γράψει ιστορία, τα ζυμαρικά και...

Έλενα Χονδρογιάννη

26 Φεβρουαρίου 2021

Like 2

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

307 Προβολές

Πτι-φουρ

Χρόνος μαγειρέματος: 40

Μπισκότα

Γαλλική

Τα πτι φουρ είναι μικρά φουρνίσματα. Η ονομασία προέρχεται από τη γαλλική λέξη petit four που σημαίνει μικρό φούρνισμα. Τον 18ο και 19ο αιώνα στη Γαλλία χρησιμοποιούνταν μεγάλοι φούρνοι από...

Έλενα Χονδρογιάννη

25 Φεβρουαρίου 2021

Like 13

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

4,227 Προβολές

Μους σοκολατας με μέλι και πορτοκάλι

Γλυκά

Γαλλική

Σήμερα θα φτιάξουμε την απόλυτη σοκολατένια μους …. Με μπόλικο ξύσμα πορτοκάλι ένας απίθανος συνδυασμός που σίγουρα θα τρελάνει τους πάντες … εξάλλου εννιά στους δέκα τρελαίνονται για σοκολάτα. Ο...

Έλενα Χονδρογιάννη

24 Φεβρουαρίου 2021

Like 6

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

397 Προβολές

Σουπιές στιφάδο

Χρόνος μαγειρέματος: 60

θαλασσινά

Ελληνική

Σουπιές στιφάδο για σήμερα με μπόλικο μπαχάρι και καραμελωμένα κρεμμυδάκια να απογειώνουν την γεύση , αν βρεις και σουπιές φρέσκες τότε μιλάμε για την απόλυτη ευτυχία …Το απόλυτο μεζεδάκι…Συνδύασε το...

Πέτρος Μαούνατζης

22 Φεβρουαρίου 2021

Like 5

Δείτε τη συνταγή

Σχόλιο

83 Προβολές

Εκλέρ

Χρόνος μαγειρέματος: 60

Cakes

Γαλλική

Καραμελωμένα σου και σοκολατένια εκλέρ έχουν κάνει τέτοια καριέρα στη χώρα μας, που σχεδόν ξεχνάμε ότι ανήκουν στις πιό πετυχημένες συνταγές της γαλλικής ζαχαροπλαστικής.Το εκλέρ πρωτοεμφανίστηκε στην Γαλλία τον 19ο...