Ψαρονέφρι με σάλτσα βαλσάμικου
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που θα το φτιάξεις γρήγορα, εύκολα και από γεύση σκέτη μούρλια!!! Ψαρονέφρι λοιπόν με σάλτσα βαλσάμικου να λιώνει στο στόμα και να σε μαγεύει με τα αρώματα του! Η καλύτερη επιλογή για το Κυριακάτικο τραπέζι, συνδύασε το με ρύζι ή πατάτες και φυσικά πάει άψογα και με πουρέ!
Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Ψαρονέφρι με σάλτσα βαλσάμικου
Κατηγορία: ΚρέαςΚουζίνα: ΕλληνικήΔυσκολία συνταγής: ΜέτριαServings
3
servingsPrep time
Cooking time
50
λεπτάCalories
–
kcalΣυστατικά
500γρ Ψαρονέφρι
1 κρεμμύδι (τριμμένο) Κρεμμύδι
100ml Ξύδι βαλσάμικο
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
1 κουτ γλυκού Μέλι
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 κουτ γλυκού (σε σκόνη) Σκόρδο
Οδηγίες
- Σόταρουμε το ψαρονέφρι με το ελαιόλαδο μέχρι να πάρει χρώμα.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι το σοτάρουμε καλά και ρίχνουμε και όλα τα μπαχαρικά αλάτι, πιπέρι ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν οι γεύσεις. Σβήνουμε με το βαλσάμικο αφήνουμε για 5 λεπτά να εξατμιστεί. Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά να βράσει και να χυλώσει η σάλτσα.
Πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά προσθέτουμε το μέλι. Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες.
Καλή επιτυχία!
