Χριστουγεννιάτικα Brownies

Οδηγίες

• ΓΙΑ ΤΟ BROWNIES
  Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα. Βάζουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και λιώνουμε σε ένα μπεν μαρί. Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά μαζί για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.
  Προσθέτουμε σιγά σιγά τη λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο, την βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Τέλος, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύομαι απαλά με μια σπάτουλα σιλικόνης. Ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου.
  
• Μέχρι να ψηθεί φτιάχνουμε την επικάλυψη. Λιώνουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μπεν μαρί. Όταν λιώσει αφαιρούμε από τη θερμότητα και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη. θρυμμάτιζουμε με ένα μαχαίρι τα γλυφιτζούρια. Βγάζουμε το brownies από το φούρνο ρίχνουμε το μείγμα από τη σοκολάτα από πάνω και πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμένα γλυφιτζούρια.
  Καλή επιτυχία.