Παστίτσιο Νηστίσιμο
Έίναι νόστιμο, είναι ελαφρύ είναι για σένα που θέλεις να φας γευστικά αλλά και υγιεινά…. Ένα παστίτσιο που είναι με πολλά χωρίς αλλά ουσιαστικά τα έχει όλα. Νηστίσιμο λοιπόν ,...
https://petrosmaounatzis.com
Ingredient: Ντοματίνια
Πιπεριές φλωρίνης με ρύζι και γαρίδες
Ένα φαγητό σκέτη μούρλια που γεννήθηκε ένα μεσημέρι στα ξαφνικά όταν έψαχνα στο μυαλό μου πως να παντρέψω τις πιπεριές φλωρίνης. Φυσικά είμαι λάτρης των θαλασσινών όποτε ήταν μονόδρομος….έπεσε στο...
Τάρτα με μανιτάρια και μασκαρπόνε
Η τάρτα είναι το αποτέλεσμα της συνάντησης μεταξύ «ζύμης» και «γέμισης». Μπορεί να είναι ανοικτή, οπότε τη λέμε τάρτα ή, κλειστή, οπότε την ονομάζουμε πίτα, γιατί στις πίτες έχουμε πολλά...
Καλαμαράκια Γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Μια συνταγή υπέροχη , απόλυτα γευστική και πανεύκολη. Καλαμαράκια γιουβέτσι λοιπόν, χωρίς φούρνο και ταλαιπωρία, το αποτέλεσμα σίγουρα θα σε αφήσει άφωνο. Η θάλασσα στο πιάτο σου και φυσικά είναι ...
Σαρδέλες φιλέτο στο φούρνο
Καλοκαίρι θα πει…. θάλασσα , μπυρίτσα, μεζεδάκια και πιο συγκεκριμένα θαλασσινά και ψάρια! Ως γνωστόν δεν αγαπώ το καλοκαίρι, ούτε τον ήλιο, ούτε την ζέστη. Αγαπώ όμως τις βουτιές και...
Μουσακάς σε 30′ λεπτά
Μια όμορφη ιδέα για ένα αγαπημένο Ελληνικό πιάτο στο να το φτιάξεις χωρίς κόπο και σίγουρα πολύ πιο γρήγορα. Στην αρχή όταν ήρθε αυτή η ιδέα στο μυαλό μας ομολογώ...
Κοχύλια με κοτόπουλο
Κοχύλια ζυμαρικά με κοτόπουλο, κόκκινη σάλτσα, άφθονο τυρί φέτα και παρμεζάνα. Η απόλυτη νοστιμιά μέσα σε ένα πιάτο…. Το μυστικό είναι να καλύψεις αρκετά τα ζυμαρικά με σάλτσα ώστε να...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες
Το καλοκαίρι είναι εδώ και τα καλούδια του πραγματικά πολλά…. μοσχαράκι με μελιτζάνες λοιπόν και δεν έχω καμία ανάμνηση, διότι ούτε το είχα ξανά φάει, ούτε γενικά το είχα ξανά...
Φασολάκια με κοτόπουλο
Είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου για να φας λαχανικά! Αν είναι και από δική σου παραγωγή τότε άγγιξες την τελειότητα… Συνήθως σε αυτό το πιάτο πάντα φοράω και πατατούλες...
Σαλάτα της Λένας με αυγά ποσέ
Μια σαλάτα γεμάτη πρωτεΐνες και ελάχιστους υδατάνδρακες ιδανική για ένα καλοκαιρινό μεσημεριανό . Μπορείς να αντικαταστήσεις τα αυγά ποσέ με βραστά ,η γεύση θα είναι ίδια…το κοτόπουλο επέλεξε εσύ πως...
