Γεμιστά με πλιγούρι
Σήμερα θα σου δείξω το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό που ψηνεται και μυρίζει όλο το σπίτι κάπως αλλιώς ! Γεμιστά με πλιγούρι λοιπόν , μπόλικες σταφίδες και κουκουνάρι ! Αγαπημένοι συνδυασμοί...
https://petrosmaounatzis.com
Ingredient: Κρεμμύδι
Σουφλέ κολοκύθι
Σήμερα θα σου δείξω πως να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο σουφλέ κολοκύθι , με μπόλικα αρώματα και απίθανη γεύση ! Δεν περιέχει αλεύρι , θα το φτιάξεις εύκολα και θα γίνει...
Ρεβυθοκεφτέδες
Είναι μια όμορφη επιλογή όταν σου περισεύουν ρεβύθια…. είναι μια σούπερ επιλογη όταν θέλεις να αποφύγεις το κρέας…ή όταν κάνεις νηστεία. Τα αγαπημένα ρεβύθια με την τόσο μεγάλη διατροφική αξία...
Σμυρνεϊκα σαρμαδάκια με σως λεμονιού
Τα ντολμαδάκια, ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή, κάποιοι τα λένε σαρμαδάκια και άλλοι γιαπράκια και ενώ το όνομα σε όλες τις περιπτώσεις είναι τουρκικό, η ιδέα είναι γνωστή από την αρχαία ακόμη...
Πατατοσαλάτα με νηστίσιμη σπιτική μαγιονέζα
Η μαγιονέζα είναι μία απ’ τις παλαιότερες και πιο βασικές σάλτσες στη γαστρονομία. Λάδι, αυγό, λεμόνι και μουστάρδα αρκούν για να την παρασκευάσεις. Τι γίνετε όμως όταν η μαγιονέζα φοράει...
Ταραμοσαλάτα
Στο εμπόριο βρίσκουμε δύο είδη ταραμά, τον λευκό και τον κόκκινο. Οι διαφορές στο χρώμα (και την τιμή) οφείλονται στο γεγονός ότι ο λευκός ταραμάς θεωρείται ποιοτικά ανώτερος, λόγω του...
Γιουβέτσι με γαρίδες
Γεύση και άρωμα θάλασσας που σε απογειώνει, όλη η νοστιμιά κρυμμένη μέσα σε ένα πιάτο! Νηστίσιμο ,απλό και αγαπημένο , θα το φτιάξεις εύκολα και θα συναρπάσεις τους πάντες!
Τσιπούρα με σως λαχανικών
Τα ψάρια είναι σημαντικά για την διατροφή μας , γεμάτα υγεία και πολλλά θρεπτικά συστατικά. Σήμερα θα σου δείξω πως μπορείς εύκολα να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο ψάρι με λαχανικά!
Ψαρόσουπα Κακκαβιά
Το πιο παραδοσιακό όνομα στην ελληνική συνταγή ψαρόσουπας είναι η κακαβιά. Η ονομασία της προέρχεται από τη λέξη κάκαβι, το χαρασκτηριστικό τρίποδο σκεύος μαγειρικής που χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Ίωνες ψαράδες....
