Ρολάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα
Ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά. Εύκολο και απόλυτα γευστικό… βασιλικός και μοτσαρέλα ένα συνδυασμός που μαγεύει τους πάντες σε συνδυασμό με την μελιτζάνα και μπόλικη σάλτσα ντομάτας σίγουρα κανείς δεν θα...
https://petrosmaounatzis.com
Ingredient: Ζάχαρη
Γεμιστό κέικ με φράουλες
Αχ αυτό το φραουλένιο κέικ… το λάτρεψα και το αγάπησα , απίστευτη φωτογένεια στο φακό μου και φυσικά για πάντα στην μνήμη μου η γεύση του. Φοβερά νόστιμο , ζουμερό,...
Ψωμάκια γεμιστά με μαρμελάδα
Αν με ρωτήσεις ποια ήταν η αγαπημένη μου μαρμελάδα μικρή ξεκάθαρα θα σου απαντήσω δυνατά η μαρμελάδα φράουλα και παραμένει ακόμα πρώτη στις προτιμήσεις μου!!! Αναμνήσεις πολλές … περίεργο παιδί...
Λαχματζούν
Το λαχματζούν με καταγωγή τη Μέση Ανατολή, είναι ένα στρογγυλό, λεπτό κομμάτι ζύμης που συνοδεύεται από κιμά, συνήθως μοσχαρίσιο, με διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά.. Λαχματζούν στα Αραβικά σημαίνει “κρέας με...
Κουλουράκια Θεσσαλονίκης με ταχίνι
Καθιερώθηκε με την ονομασία κουλούρι Θεσσαλονίκης γιατί άρχισε να παρασκευάζεται στην όμορφη Θεσσαλονίκη. Η ιστορία του ξεκινάει από την εποχή της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και εμφανίζεται κυρίως στην Κωνσταντινούπολη και τη...
Κουλουράκια νηστίσιμα|Χωρίς ζάχαρη
Είναι νόστιμα , είναι νηστίσιμα , δεν έχουν ζάχαρη και είναι τα καλύτερα κουλουράκια που πληρούν τις καλύτερες προδιαγραφές για να γίνουν η αγαπημένη σου συνήθεια !!! Με άρωμα πορτοκάλι...
Χαλβάς Φαρσάλων
Στο άκουσμα της λέξης χαλβάς φαρσάλων μου έρχονται στο μυαλό πανηγύρια , γιορτές και χαρές…ένα έδεσμα συνδεμένο με την νηστεία και πραγματικά τόσο νόστιμο. Καταγωγή απο τα αγαπημένα Φάρσαλα το...
Λαγάνα με ελιές και πιπεριές φλωρίνης
Καθαρά Δευτέρα χωρίς αυτήν δεν γίνεται, αφού συντροφεύει όλα τα νηστίσιμα της ημέρας, αλμυρά και γλυκά, αλλά η ιστορία της χάνεται στα αρχαία χρόνια. Η λαγάνα είναι άζυμος άρτος, δηλαδή...
Σταφιδόπιτα
Σταφιδόπιτα λοιπόν και πάμε μια βόλτα στην όμορφη Κρήτη, παραδοσιακή …. νηστίσιμη και απόλυτα γευστική ισώς είναι μια από τις πιο τέλειες συνταγές που έχω φτιάξει….μοναδική γεύση και απίθανα αρώματα...
Ποντιακά πιροσκί
Ποντιακά στην καταγωγή, τα πιροσκί, μπορεί να μην είναι και το πιο διαιτητικό έδεσμα, όμως, «όπου και αν τα σερβίρεις γίνονται ανάρπαστα», με πατάτα,με κιμά ή ακόμα και με τυρί...
