Συστατικά
-
200ml καρπούζι
-
50ml Ρούμι
-
από 1 λαιμ Χυμό λάιμ
-
2 κουτ γλυκού Καστανή Ζάχαρη
-
μερικές φέτες Λάιμ
-
μερικά φύλλα Βασιλικός
-
Πάγο
-
Για γαρνίρισμα
-
Φετούλες καρπούζι
Οδηγίες
Ταξιδεύουμε στην πανέμορφη παραλία Daiquiri στο Σαντιάγο της Κούβας, για να ξετυλίξουμε το κουβάρι της ιστορίας ενός ακόμα κλασικού αγαπημένου ποτού. Το ποτό που έχει πάρει το όνομα της περιοχής έχει πιο ιδιαίτερη ιστορία, αφού δεν προέκυψε από το shaker κάποιου διάσημου bartender, αλλά από έναν αμερικανό μηχανικό, που εργαζόταν στα ορυχεία της περιοχής, τον Jennings Cox. Χρονολογικά, αναφερόμαστε στο 1900. Η επίσημη κατανάλωση του Daiquiri ξεκίνησε το 1909, όταν ο ναύαρχος Lucius Johnson επανέλαβε τη συνταγή του Cox. Αξίζει να προσθέσουμε, ότι το Daiquiri ήταν το αγαπημένο ποτό του προέδρου John F. Kennedy και τη δεκαετία του 1940 έκανε θραύση στην Αμερική. Σήμερα, είναι από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ παγκοσμίως και αποτελεί τη βάση για πολλές διάσημες παραλλαγές…
Σήμερα θα φτιάξουμε Daiquiri καρπούζι και σου λέω με σιγουριά ότι πρέπει να το δοκιμάσεις….Δροσερό , φρουτένιο ιδανικό για μάζωξη βραδινή στο μπαλκόνι με θέα τα αστέρια γέλια και χαρές…Αυτό το ποτό κλείνει το μάτι στο καλοκαίρι και ξεκάθαρα θα σου πω ότι έγινε το αγαπημένο μου…Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Κόβουμε το καρπούζι και βγάζουμε τους σπόρους στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπλέντερ και το πολτοποιούμε. Το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι το στραγγίζουμε και κρατάμε μόνο το χυμό. Σε ένα σέικερ ρίχνουμε την ζάχαρη, το ρούμι, μερικά φύλλα βασιλικού ,το χυμό λάιμ , λίγο πάγο και το χυμό καρπούζι. Τα χτυπάμε καλά με το σέικερ τα αδειάζουμε σε δύο ποτήρια ,ρίχνουμε φέτες λάιμ, φύλλα βασιλικού και μπόλικο πάγο. Γαρνίρουμε με φέτες καρπούζι και το κοκτέιλ είναι έτοιμο. Καλή απόλαυση! |
