Οδηγίες
Τι θα χρειαστούμε :
2 φιλέτα κοτόπουλο
3 πιπεριές τρικολόρε
1 κονσέρβα κον κασε
1 μεγάλο κρεμμύδι
3 κσ καλαμπόκι
1 συσκευασία tortillas
κάρυ
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση :
1 κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλο σε μακρόστενες λουρίδες
2 κόβουμε σε χοντρά κομμάτια τι κρεμμύδι τις πιπεριές το σκόρδο
3 Σε αρκετά ζεστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο ( ρίχνουμε αλάτι , πιπέρι , κάρυ )
4 όταν πάρει χρώμα ρίχνουμε τα λαχανικά μας
5 όταν μαλακώσουν ( 5 λεπτά περίπου ) ρίχνουμε το κον κασε και ταμπασκο ανάλογα το πόσο πικάντικο το θέλουμε
6 το αφήνουμε να βράσει 30 λεπτά περίπου ,αν χρειαστεί συμπληρώνουμε μισό ποτήρι νερό
Ζεσταίνουμε τις πιτούλες είτε στον φούρνο μικροκυμάτων είπε σε κανονικό φούρνο
βάζουμε το υλικό στο κέντρο της πίτας και τυλίγουμε …
tip αν θέλετε μπορείτε να βάλετε και τριμμένο λάχανο οταν τυλίγετε την πίτα ….
