Οδηγίες
1 κιλό spare ribs
2 κρεμμύδια κομμένα σε χονδρές φέτες
2 πορτοκάλια (τον χυμό)
4 κ.σ. μέλι
2 κ.γ κύμινο
700 ml ζωμό κότας
Αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. λάδι
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τις 2 κ.σ. μέλι τον ζωμό το κύμινο και τον χυμό από το πορτοκάλι μέχρι να γίνουν ένα μείγμα
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τις 2 κ.σ. μέλι τον ζωμό το κύμινο και τον χυμό από το πορτοκάλι μέχρι να γίνουν ένα μείγμα
- Βάζουμε το κρέας σε την μαρινάδα σε μια γάστρα και ψήνουμε για 2 ώρες στους 180 c
