0 0
Mac and cheese

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Mac and cheese

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Mac and cheese κλασικό φαγητό στο εξωτερικό άλλα επειδή είμαστε Έλληνες το έφερα στα δικά μας μέτρα … είναι λοιπόν μια δική μου συνταγή , περιμένω εντυπώσεις…

Τι θα χρειαστούμε …. 

1 πακέτο κοφτά μακαρόνια

5 φέτες ψωμί του τοστ

1 κουταλιά της σούπας θυμάρι

2 συσκευασίες κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα

2 φύλα δάφνη

αλάτι , πιπέρι

διάφορα τυριά τριμμένα

λίγο λάδι για πασπάλισμα

Εκτέλεση ….

Βάζω την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και την ζεσταίνω , προσθέτω και τα φύλα δάφνης , περιμένω μέχρι να πάρει μια βράση και το κατεβάζω από την φωτιά , το αφήνω στην άκρη για μία ώρα …

Βράζω τα μακαρόνια ( τρία λεπτά λιγότερο απ’οτι κανονικά ) και τα στραγγίζω ..

Στην κρέμα γάλακτος ρίχνω την μουστάρδα και ανακατεύω καλά …

Τα βάζω σε ένα πιρέξ περιχύνω με την κρέμα γάλακτος ( αφού έχω αφαιρέσει την δάφνη ) προσθέτω και τα τυριά και ανακατεύω καλά ..

Σε ένα μίξερ βάζω τις φέτες του τόστ μαζί με το θυμάρι και τα χτυπάω καλά , αμέσως μετά τα ρίχνω πάνω από τα μακαρόνια μου ..

Περιχύνω με λίγο λάδι …

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 220 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα ….

 

επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια
επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια

Στείλε μας τη γνώμη σου