Συστατικά
-
250γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
200 γρ Ζάχαρη
-
250γρ Βούτυρο
-
4 Αυγά
-
απο 3 λεμόνια Ξύσμα Λεμόνι
-
Για το γλάσο
-
μερικές σταγόνες Χυμό λεμονιού
-
100γρ Ζάχαρη Άχνη
Οδηγίες
Κέικ λεμόνι, με ελάχιστα υλικά, πανεύκολο και πεντανόστιμο! Ιδανικό για να συνοδεύσει τον καφέ σου αλλά και τα παιδιά σου στο σχολείο. Ένα τέλειο σνακ για όλες τις ώρες.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Μόλις φτιάξεις τη συνταγή, τράβηξε μια φωτογραφία και ανέβασέ τη στο Instagram. Μην ξεχάσεις να με tagάρεις για να τη δω!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, την ζάχαρη , τα αυγά , το αλεύρι και το ξύσμα απο τα λεμόνια. Στη συνέχεια χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα, Τόποθετούμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε στους 165 βαθμούς για 40 λεπτά. |
|
2
Έτοιμο
|
Για το γλάσοΒάζουμε την ζάχαρη άχνη μαζί με το λεμόνι ανακατεύουμε μέχρι να ομοιγενοποιηθεί το μείγμα, αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ ρίχνουμε το μείγμα από πάνω. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Καλή επιτυχία. |
