Οδηγίες
Τι θα χρειαστούμε ….
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. αλάτι
9 γρ. ξηρή.
5 κ.σ. ελαιόλαδο
2,5 κούπες τσαγιού νερό
300 γρ. πράσινες ελιές τεμαχισμένες σε ροδέλες
Εκτέλεση ….
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά εκτός απο τις ελιές
μέχρι να γίνει η ζύμη ελαστική … προσθέτουμε τις ελιές και συνεχίζουμε το ζύμωμα
αφήνουμε την ζύμη σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά για να φουσκώσει …
Σχηματίζουμε 2-3 καρβελάκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 220 βαθμούς, φούρνο, για 40 λεπτά περίπου.
