Cheesecake αλμυρό

1 0
Cheesecake αλμυρό

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

220γρ παξιμάδια κρίθινα
200γρ Τυρί φέτα
200γρ Τυρί κρέμα
250γρ Ντοματίνια
60ml Ξύδι βαλσάμικο
100ml Ελαιόλαδο
1 ματσάκι Φρέσκο Βασιλικό
1 κουτ γλυκού Ρίγανη
6-7 (χωρίς κουκούτσια) Ελιές
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • Μέτρια

    Συστατικά

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Ο Αύγουστος είναι ο μήνας την ανεμελιάς , ο μήνας που σου επιτρέπει να τα κάνεις όλα πιο απλά… Η ζέστη είναι στα ύψη και εσύ σίγουρα το μόνο που δεν θες είναι να ανοίξεις φούρνους και να μαγειρέψεις…. Μεταξύ μας μην ανοίξεις…Μια λύση για να μην παιδευτείς στην κουζίνα με αυτή την ζέστη είναι αυτό το Cheesake το αλμυρό που μπορεί να σταθεί για ορεκτικό , μπορεί να σταθεί για κυρίως είναι χωρίς ψήσιμο και είναι πανεύκολο….Βασιλικός , ρίγανη , σκόρδο , ντοματίνια θα γεμίσουν το τραπέζι σου με αρώματα Ελλάδας…Δροσιστικό , ανάλαφρο και πολύ υγιεινό για τις μέρες του καλοκαιριού που θέλουμε κάτι ελαφρύ αλλά και νόστιμο ! Γέμισε το ποτήρι με ουζάκι και έλα μαζί μου να το φτιάξουμε… Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Βάζουμε τα παξιμάδια στον ηλεκτρικό τρίφτη και τα θρυμματίζουμε, τα αναμειγνύουμε με το ελαιόλαδο και με το βαλσαμικο μέχρι να πάρουν την μορφή της βρεγμένης άμμου. Απλώνουμε το μείγμα σε στρογγυλό τσέρκι και το πιέζουμε με την βοήθεια μιας σπάτουλας να γίνει μια λεία βάση.

    2
    Έτοιμο

    Ανακατεύουμε τα τυριά σε ένα μπολ και τα στρώνουμε πάνω από τα τριμμένα παξιμάδια, ρίχνουμε, ρίγανη, φρέσκο πιπέρι και βάζουμε στο ψυγείο για 10 λεπτά! Κόβουμε τα ντοματίνια και τα βάζουμε σε ένα μπολ ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο το σκόρδο και προσθέτουμε το φρέσκο βασιλικό, αλάτι, πιπέρι ,τις ελιές και ανακατεύουμε ! Τα τοποθετούμε πάνω από τα τυριά και το παγώνουμε για 3 ώρες στο ψυγείο πριν το κόψουμε. Καλή επιτυχία.

    Έλενα Χονδρογιάννη

    Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

    προηγούμενη
    Σαλάτα με πεπόνι και προσούτο
    επόμενη
    Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο
    προηγούμενη
    Σαλάτα με πεπόνι και προσούτο
    επόμενη
    Sandwich με καπνιστό σολομό και αβοκάντο

    Στείλε μας τη γνώμη σου

    Translate »