Οδηγίες
Σάντουιτς σκυλάκι
Μια πολυ χαριτωμένη συνταγή για μικρούς και μεγάλους για πάρτυ ή σνακ!
Τη συνταγή απο το ψωμάκι μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε ποικιλοτρόπως!
Θα χρειαστείτε
550 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 ml γάλα
50 γραμμάρια βούτυρο
1 αυγο
9 γραμμάρια αλάτι
50 γραμμάρια γάλα σκόνη (θα το βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ σαν νηστίσιμο)
10 γραμμάρια ζάχαρη
3 φακελάκια ξηρή μαγιά
12 λουκάνικα Φρανκφούρτης
Μαυρες ελιές ροδέλα
1 ντομάτα σε φέτες
Τι κάνουμε …
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το γάλα σκόνη και σταδιακά προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας με τον γάντζο. Προσθέτουμε και το αυγό και το αφήνουμε να ανακατευτεί καλα … Περίπου 10 λεπτά έως ότου η ζύμη γίνει λεία.
Αφού τελειώσουμε το ανακάτεμα σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να διπλασιαστεί σε όγκο.
Αφού φουσκώσει πλάθουμε τη ζύμη σε στρογγυλό σχήμα στο μέγεθος που θελουμε τα ψωμάκια μας. Για να κάνουμε τα αυτάκια κάνουμε μια μικρη μπάλα με τη ζύμη και την κόβουμε στα 4! Ετσι Εχουμε 4 αυτάκια. Τα κολλάμε με λιγο νερο αριστερά και δεξιά και τοποθετούμε τις ελίτσες για ματάκια. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα αλείφουμε με αυγό κ ψήνουμε στους 180 μέχρι να ροδίσουν.
Αφού ψηθούν τα κόβουμε στη μέση και βάζουμε μεσα τα λουκάνικα αφού τα έχουμε ψήσει λιγο στην τοστιέρα και την ντομάτα.
Αν θελουμε βάζουμε κέτσαπ μουστάρδα μαγιονέζα αναλόγως τα γούστα μας!
καλη σας επιτυχία!
