Συστατικά
-
500γρ (Μύλοι Αγίου Γεωργίου) Αλεύρι ολικής άλεσης
-
2 φακελάκια Μαγιά ξηρή
-
3 κουτ σούπας Ελιές
-
3 κουτ σούπας κολοκυθόσπορο
-
3 κουτ σούπας ηλιόσπορο
-
300ml Νερό
-
Αλάτι
Οδηγίες
Είναι ένα από τα πιο νόστιμα ψωμιά, γεμάτο υγεία για τον οργανισμό! Πολύσπορο με ελιές εύκολο και πεντανόστιμο. Ιδανικό για σνακ αλλά και να συνοδέψεις το φαγητό σου! Σίγουρα θα φαγωθεί κατευθείαν και σίγουρα θα το φτιάξεις πολλές φορές!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Ζεσταίνουμε το νερό και λιωνουμε την μαγιά (προσοχή το νερό χλιαρό)ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κανουμε μια λακούβα και προσθέτουμε το νερο με την μαγιά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ευπλάστη ζύμη που δεν θα κολλαει στα χέρια.Το τοποθετούμε σε ένα μπολ τυλίγουμε με μεμβράνη και αφήνουμε να φουσκώσει για 45 λεπτά περίπου. |
|
2
Έτοιμο
|
Αφού φουσκώσει ζυμώνουμε, κοβουμε και πλάθουμε μπαλίτσες (8 μπάλες) και το αφήνουμε για 30 λεπτά ακόμα να φουσκώσει !Όταν το δούμε που έχει γινει αρκετα φουσκωτό αλείφουμε με ένα πινελάκι λάδι τ και ριχνουμε σπόρια σπρώχνοντας τα προς τα μεσα για να κολλήσουν.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30 λεπτά περίπου.(όσο πιο πολύ ώρα το αφήσετε να φουσκώσει τόσο καλυτερο αποτέλεσμα θα έχετε) Καλή επιτυχία! |
