Μωσαϊκό μπόμπα
Άλλη μια συνταγή από το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων, αυτή τη φορά στο έφτιαξα με σταφίδες και κράνμπερι σε μορφή εορταστική για να καταπλήξεις τους καλεσμένους σου.
Δεν έχω κάτι να σου πω για αυτήν τη γεύση, όπως βλέπεις το έχω φτιάξει με άπειρους συνδυασμούς και πάντα είναι υπέροχο!!! Εδώ σου έφτιαξα ένα τέλειο σχήμα που σίγουρα θα δώσει μια τέλεια εικόνα στο τραπέζι σου. Ακολούθησε τα βήματα μου και θα νιώσεις μεγάλη χαρά από αυτήν τη δημιουργία. Η συνταγή δική σου με αγάπη!!!!
Μωσαϊκό μπόμπα
Κατηγορία: ΚέικΔυσκολία συνταγής: ΜέτριαServings
–
servingsPrep time
Cooking time
2
hoursCalories
–
kcalΣυστατικά
250γρ Βούτυρο
350γρ Μπισκότα Παπαδοπούλου (πτι μπερ)
80γρ Σταφίδες
50γρ Κράνμπερι
1 σφηνάκι Κονιάκ
1 κουτί Ζαχαρούχο Γάλα
1 Βανίλια
1 φλιτζάνι Ζάχαρη Άχνη
5 κουτ σούπας Κακάο
- Για επικάλυψη
125γρ Σοκολάτα Άσπρη
2 κουτ γλυκ Βούτυρο
1 σφηνάκι Κρέμα Γάλακτος
Οδηγίες
- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα, χτυπάμε βούτυρο με ζάχαρη να λιώσει, προσθέτουμε το ζαχαρούχο, το κονιακ, τη βανίλια και το κακάο. Προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε σε ένα μπολ μεμβράνη και τοποθετούμε μέσα το μίγμα με τα μπισκότα, πιέζουμε προς τα μέσα ώστε να πάει παντού και κλείνουμε.
Αυτό θα μας βοηθήσει να τη βγάλουμε μετά εύκολα. Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. - Λιώνουμε τη σοκολάτα προσθέτουμε το βούτυρο και την κρέμα γάλακτος.
Μόλις βγει από την κατάψυξη τραβάμε τη μεμβράνη προς τα έξω και τη γυρίζουμε ανάποδα.
Ρίχνουμε τη σοκολάτα από πάνω και ξανά βάζουμε κατάψυξη για μισή ώρα.
Καλή επιτυχία.
