Συστατικά
-
400γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-
1 κγ Μπέικιν Πάουντερ
-
220γρ Ζάχαρη
-
4 Αυγά
-
200 ml Ηλιέλαιο
-
200ml Γάλα
-
1 Βανίλια
-
1 κουτ γλυκού Κανέλα (Σκόνη)
-
1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
-
3 Μήλα
-
2 κουτ σούπας Ζάχαρη
-
2 κουτ σούπας (λιωμένο) Βούτυρο
Οδηγίες
Κέικ μήλου με πολλά αρώματα χριστουγεννιάτικα ένα μεγαλείο γεύσης! Ισως είναι το πιο εύκολο κέικ με μήλα και δεν θα χρειαστείς μίξερ. Ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας!
Δες το μίξερ μου εδώ
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Χτυπάμε σε ένα μπολ με το μίξερ την ζαχαρη με το ηλιέλαιο μέχρι να λιώσει. Έπειτα ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα. τις βανίλιες, την κανέλα , το μοσχοκάρυδο σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέκιν ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. |
|
2
Έτοιμο
|
Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες , βάζουμε λαδόκολλά σε μια φόρμα και τοποθετούμε μέσα την ζύμη. Στη συνέχεια βάζουμε τις φέτες του μήλου από πάνω από την ζύμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε. Καλή επιτυχία. |
