• Αρχική
  • Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι …
0 0
Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι …

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι …

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Τι θα χρειαστούμε …

1 κιλό χοιρινό κρέας

1 κούπα ελαιόλαδο

5 σκελίδες σκόρδο

1 ποτήρι λευκό κρασί

1 κούπα φρέσκο χυμό πορτοκάλι

1 κουτάλι του γλυκού ξερό θυμάρι

2 κουταλιές του γλυκού μέλι

αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση … 

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και το ζεσταίνουμε καλά , ρίχνουμε το κρέας και το ψήνουμε καλά απο κάθε πλευρά του μέχρι να πάρει χρώμα …

Προσθέτω και τα σκόρδα και περιμένω να μαλακώσουν και σβήνω με το κρασί .. ρίχνω το αλάτι το πιπέρι και το θυμάρι …

Το αφήνω να βράσει για δέκα λεπτά για να φύγει το αλκοόλ και ρίχνω το χυμό πορτοκάλι …

χαμηλώνω την φωτιά και βράζω για περίπου 60 λεπτά μέχρι να τραβήξει το ζουμί του στο τέλος προσθέτω και το μέλι και αφήνω για δέκα λεπτά ακόμη …

συνοδεύετε με ζυμαρικά η πατάτες

 

επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια
επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια

Στείλε μας τη γνώμη σου