Οδηγίες
Τι θα χρειαστούμε :
500 γραμμάρια χονδρές φακές
1 κουτάκι σάλτσα κονκασέ
1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
1-2 φύλλα δάφνης
ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση :
Βάζουμε τις φακές σε κρύο νερό να βράσουν. Αφού βράσουν για 10 λεπτά πετάμε το νερό και προσθέτουμε καθαρό χλιαρό νερό.
Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί τα υλικά για περίπου 10 λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα, τα φύλλα δάφνης και το αλάτι και αφήνουμε για άλλα 20 λεπτά περίπου έως ότου μαλακώσουν οι φακές.
Αφού ψηθούν καλά ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σβήνουμε τη φωτιά.
