Συστατικά
-
1 κούπα Πλιγούρι
-
300 γρ. Ντοματίνια
-
1 Λεμόνι
-
1 τεμ. Κύβο Λαχανικών
-
1 κούπα ΚρεμμύδιΨιλοκομμένο
-
1 κούπα ΜαϊντανόΨιλοκομμένο
-
1/2 κούπα Δυόσμο
-
1 κ.σ Ελαιόλαδο
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έτοιμο
20
|
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε με λίγο λάδι το πλιγούρι μας. Όταν μαυρίσει (όχι πολύ) ρίχνουμε μια κούπα νερό και τον κύβο λαχανικών το αφήνουμε να πάρει μια βράση και το βγάζουμε σε μια κούπα που την σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο το αφήνουμε εκεί για 20 λεπτά. |
|
2
Έτοιμο
10
|
Το ξεσκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει...Μετά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. |
