0 0
Τάρτα σοκολάτας

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
Για την ζύμη της τάρτας
100γρ (παγωνένο κομμένο κυβάκια) Βούτυρο
80γρ Ζάχαρη
175γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30γρ Κακάο
Για την γέμιση
200γρ Κουβερτούρα γάλακτος
80ml Κρέμα Γάλακτος
60 γρ Βούτυρο
για στόλισμα Ρόδι
για στόλισμα Μύρτιλα

Τάρτα σοκολάτας

  • 90
  • 8 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Πλησιάζει η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια γιορτή για τους περισσότερους….έτσι λοιπόν δεν θα μπορούσα να μην σου χαρίσω ένα γλυκό να φτιάξεις στον αγαπημένο σου. Η δική μου εκδοχή βρίσκεται κάπου στη μέση, με το γνωστό αλλά αληθινό κλισέ, ότι αγαπάς τον άλλο κάθε μέρα ανεξαιρέτως…Είναι όμορφος ο έρωτας και δεν χρειάζεται να είναι αμοιβαίος πάντα… δεν αγαπάς για να αγαπηθείς μην κάνεις ποτέ αυτό το λάθος….βέβαια αν είναι αμοιβαίο το καμπανάκι της ευτυχίας χτυπάει κόκκινο. Λοιπόν μια τάρτα σοκολάτα με κόκκινο ρόδι για να δηλώσεις το πάθος σου, αν τώρα δεν έχεις ταίρι μη σκας πάμε μαζί να φάμε αυτήν την τέλεια τάρτα πάνω στον καναπέ και να δούμε την ταινία Me Before You…φόρεσε τις πιτζάμες σου και φύγαμε… Η συνταγή δική σου με αγάπη!!!!

Βήματα

1
Έτοιμο

Για την ζύμη της τάρτας

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι και το κακάο. Πλάθουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί. Πασπαλίζουμε την φόρμα με βούτυρο, κακάο,αλεύρι. Στρώνουμε την ζύμη στην βάση του ταψιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.

2
Έτοιμο

Για την γέμιση σοκολάτας

Σε ένα μπεν μαρί βάζουμε το βούτυρο, την κρέμα γάλακτος, την σοκολάτα και τα λιώνουμε. Αφού ψηθεί η τάρτα αφήνουμε να κρυώσει και ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας από πάνω. Τοποθετούμε στο ψυγείο για μια ώρα να παγώσει. Στολίζουμε με ρόδι , μύρτιλα ή ότι άλλο αγαπάμε!!! Καλη επιτυχία!!!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Κεφτεδάκια στιφάδο
επόμενη
Ταμπακερούδες

-->

προηγούμενη
Κεφτεδάκια στιφάδο
επόμενη
Ταμπακερούδες

Στείλε μας τη γνώμη σου

Translate »