Συστατικά
-
Για την Ζύμη Τάρτας
-
100γρ Ινδοκάρυδο
-
150γρ (κρύο) Βούτυρο Αγελαδινό
-
250γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
1 αυγό
-
Για την Κρέμα
-
Κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια
-
(όσο γράφει η συσκευασία της κρέμας) Γάλα
-
Για γαρνίρισμα
-
Φρούτα
Οδηγίες
Τάρτα με φρούτα με γέμιση βανίλιας και μέσα στην ζύμη αρωματική καρύδα για να μοσχοβολήσει όλο σου το σπίτι….Η καρύδα έχει δύο διαφορετικούς γονείς. Ο ένας ζει στον Ειρηνικό και ο άλλος στον Ινδικό Ωκεανό. Και στις δύο αυτές περιοχές έχουν βρεθεί ότι υπάρχουν και καλλιεργούνταν δέντρα από τα προϊστορικά χρόνια.Στον Ειρηνικό, οι καρύδες πιθανώς καλλιεργήθηκαν αρχικά σε νησιά της Νοτιοανατολικής Ασίας, δηλαδή στις Φιλιππίνες, τη Μαλαισία και την Ινδονησία. Στον Ινδικό Ωκεανό, το πιθανό κέντρο καλλιέργειας να βρίσκονταν στη νότια περιφέρεια της Ινδίας, πιο συγκεκριμένα στη Σρι Λάνκα και στις Μαλδίβες. Μια δροσερή τάρτα που θα την έχεις έτοιμη μέσα σε 20 λεπτά και θα σε πάει ταξίδι σε αυτά τα νησάκια, κάτω από μια αιώρα λοιπόν και νιώσε την ένταση της γεύσης ….κάνε μια βουτιά και για μένα!!!!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνουμε την καρύδα, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αλεύρι και το αυγό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα. Πιέζουμε την ζύμη στη βάση και στις πλευρές μέσα στην ταρτιέρα, μέχρι να έχουμε μια λεία επιφάνεια. Τοποθετούμε στο φούρνο στο μεσαίο ράφι για ψήσιμο για 10-12 λεπτά. Φτιάχνουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και γαρνίρουμε με φρούτα. tip.....για να μην μας μαραθούν τα φρούτα αν δεν την καταναλώσουμε την ίδια ώρα μπορούμε να φτιάξουμε λίγο ζελέ και να περάσουμε με ένα πινελάκι το κάθε φρούτο . |
