Οδηγίες
Υλικά
- ! συσκευασία παραδοσιακά φύλλα για πίτα ( 5 φύλλα)
- 250 γραμμάρια τυρί φέτα
- 1 μπόλ σπανάκι ( Περίπου ένα κιλό )
- 100 γραμμάρια γιαούρτι
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- 3 αυγά
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 ποτήρι γάλα
Εκτέλεση
- ανοίγουμε την συσκευασία με τα φύλλα για να αεριστούν και να μαλακώσουν
- Σε ένα μπόλ βάζουμε το σπανάκι και σπάμε μέσα τα αυγά , την φέτα τριμμένη , το γάλα , το κρεμμύδι και ανακατεύουμε καλά .
- μοιράζουμε την γέμιση στα πέντε ( ανάλογα τα φύλλα που έχουμε )
- παίρνουμε το πρώτο φύλλο και απλώνουμε το πρώτο μέρος της γέμισης , διπλώνουμε τις δύο άκρες αριστερά και δεξιά , και πιάνουμε την τρίτη άκρη την διπλώνουμε και τυλίγουμε να γίνει ρολό , το βάζουμε σε λαδωμένο ταψί , και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα.
- Σε ένα μπολάκι ανακατεύω το ελαιόλαδο με το γιαούρτι και το απλώνω την πίτα μου .
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 40 λεπτά
