0 0
Σούπα μινεστρόνε

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Σούπα μινεστρόνε

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

 

Υλικά 

  • 300 κοφτό μακαρονάκι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 καρότα κομμένα σε κύβους
  • 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένα
  • 2 πατάτες καθαρισμένες σε κύβους
  • 1 χυμό κον κασέ
  • 2 λίτρα ζωμό λαχανικών
  • 1/2 φλ ελαιόλαδο
  • αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση 

  1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνω λίγο ελαιόλαδο και σοτάρω τα λαχανικά μου μέχρι να μαλακώσουν
  2. προσθέτω τον ζωμό , το κον κασέ , αλάτι , πιπέρι και βράζω για δεκαπέντε λεπτά..
  3. Στο τέλος ρίχνω στην κασταρόλα και τα ζυμαρικά μαζί με το υπόλοιπο ελαιόλαδο
  4. Συνεχίζω το βράσιμο για δέκα λέπτα , μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά …
επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια
επόμενη
Καραμελωμένα παϊδάκια αρνιού με πατάτες βραχάκια

Στείλε μας τη γνώμη σου