Συστατικά
-
500γρ Κολοκύθα
-
500γρ Γλυκοπατάτες
-
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
500ml Ζωμό λαχανικών
-
2 σκελίδες Σκόρδο
-
1 κουτ γλυκού Κουρκουμά
-
1 κλαδάκι Σέλινο
-
50ml Ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
200γρ Κρέμα Γάλακτος
Οδηγίες
Σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα, μοναδική γεύση ιδανική για χουχούλιασμα στον καναπέ,, Εύκολη κι εντυπωσιακή…θα γίνει η καλύτερη σου συντροφια τα κρύα βραδια του χειμώνα!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Κόβουμε την κολοκύθα στη μέση και μ’ ένα κουτάλι αφαιρουμε τα σπόρια και τις ίνες. |
|
2
Έτοιμο
|
Μόλις ψηθούν τα λαχανικά, τα σοτάρουμε μαζί με το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο |
