Συστατικά
-
500γρ Σπανάκι
-
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
4 ψιλοκομμένα Πράσα
-
1 φλιτζάνι Γάλα
-
200γρ Γιαούρτι
-
300γρ Φέτα
-
4 Ντομάτες λιαστές
-
100γρ Φρυγανιά Τριμμένη
-
2 κουτ σούπας Ελαιόλαδο
-
Πιπέρι
-
Οδηγίες
Ένα φαγητό που θα φτιάξεις πολύ γρήγορα και θα συναρπάσεις τους πάντες. Σουφλέ σπανάκι λοιπόν και σίγουρα θα είναι το καλύτερο που έχεις δοκιμάσει !
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Ζεσταίνουμε το ελαιολαδο σε ένα βαθύ τηγάνι προσθέτουμε το κρεμμυδια και το πράσο τα αφήνουμε να μαραθούν , προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε για 4-5 λεπτά να πέσει ο όγκος τους .προσθέτουμε το γιαουρτι , το γάλα και την τριμμενη φετα (κρατάμε λίγη να τρίψουμε από πάνω ), τρίβουμε μπόλικο πιπέρι.αφήνουμε να πάρει μια βράσει .Βουτυρωνουμε ένα πυρίμαχο σκέλους αδειάζουμε το μείγμα προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα και την φρυγανιά ! Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τριμμενη φετα ! Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς! |
