Συστατικά
-
300γρ Φρέσκα μανιτάρια
-
2 ψιλοκομμένα Πράσα
-
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
Αλάτι
-
Φρέσκο πιπέρι
-
Για την μπεσαμέλ
-
1 κουτ σούπας Αλεύρι
-
30γρ Ελαιόλαδο
-
1 Λίτρο Γάλα αμυγδάλου
-
Μοσχοκάρυδο
-
200γρ Τυριά mix
-
500γρ Ζυμαρικά
Οδηγίες
Ένα υπέροχο σουφλέ λαχανικών που θα φτιάξεις πολύ εύκολα και θα γίνει το αγαπημένο σου…Βάλε ότι λαχανικά αγαπάς και κρύψε τα μέσα… Ιδανικό για μικρά παιδάκια αφού μοιάζει με παστίτσιο και είναι ένας εύκολος τρόπος στο να φάνε λαχανικά χωρίς να το καταλάβουν….Με απλά υλικά θα έχεις αυτό το πεντανόστιμο πιάτο , δες την συνταγή παρακάτω….
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Βράζουμε τα ζυμαρικά για 5λεπτά και κρατάμε |
|
2
Έτοιμο
|
Για την μπεσαμέλΡίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι το καίμε καλά στην βάση της κατσαρόλας και προσθέτουμε το γάλα . Αφήνουμε να πήξει και προσθέτουμε τυρακια αλατι, πιπερι, μοσχοκάρυδο. Κατεβάζουμε από την φωτιά το ρίχνουμε μέσα στα |
