Σουφλέ λαχανικών με ζυμαρικά

0 0
Σουφλέ λαχανικών με ζυμαρικά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
300γρ Φρέσκα μανιτάρια
2 ψιλοκομμένα Πράσα
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
1 κουτ σούπας Αλεύρι
30γρ Ελαιόλαδο
1 Λίτρο Γάλα αμυγδάλου
Μοσχοκάρυδο
200γρ Τυριά mix
500γρ Ζυμαρικά
  • 50
  • 6 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • Για την μπεσαμέλ

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Ένα υπέροχο σουφλέ λαχανικών που θα φτιάξεις πολύ εύκολα και θα γίνει το αγαπημένο σου…Βάλε ότι λαχανικά αγαπάς και κρύψε τα μέσα… Ιδανικό για μικρά παιδάκια αφού μοιάζει με παστίτσιο και είναι ένας εύκολος τρόπος στο να φάνε λαχανικά χωρίς να το καταλάβουν….Με απλά υλικά θα έχεις αυτό το πεντανόστιμο πιάτο , δες την συνταγή παρακάτω….




Βήματα

1
Έτοιμο

Βράζουμε τα ζυμαρικά για 5λεπτά και κρατάμε
1/2 ποτηράκι από το νερο. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμυδι το πράσο ψιλοκομμένο , , τα μανιτάρια αλάτι πιπερι και σβήνουμε με το νερό προσθέτουμε τα ζυμαρικά και αφήνουμε να για 3 λεπτά να ενωθούν οι γεύσεις .Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και παςπαλιζουμε με τυράκια.

2
Έτοιμο

Για την μπεσαμέλ

Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι το καίμε καλά στην βάση της κατσαρόλας και προσθέτουμε το γάλα . Αφήνουμε να πήξει και προσθέτουμε τυρακια αλατι, πιπερι, μοσχοκάρυδο. Κατεβάζουμε από την φωτιά το ρίχνουμε μέσα στα
ζυμαρικά μέχρι να καλυφτούν ως την κορυφή !
Ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά στους 180 βαθμους

προηγούμενη
Μηλόπιτα με κρέμα
επόμενη
Σπιτικά Νιόκι
προηγούμενη
Μηλόπιτα με κρέμα
επόμενη
Σπιτικά Νιόκι

Στείλε μας τη γνώμη σου