Συστατικά
-
3 φλιτζάνια (χοντροκομμένα) Κολοκύθια
-
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
4 Αυγά
-
200γρ Γκούντα
-
200γρ Μπέικον
-
200γρ Σιμιγδάλι ψιλό
-
1 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
-
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Μαϊντανό
Οδηγίες
Σήμερα θα σου δείξω πως να φτιάξεις ένα πεντανόστιμο σουφλέ κολοκύθι , με μπόλικα αρώματα και απίθανη γεύση ! Δεν περιέχει αλεύρι , θα το φτιάξεις εύκολα και θα γίνει το αγαπημένο σου καλοκαιρινό σνακ ή ακόμα και κυρίως με μια πλούσια σαλάτα !
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Τρίβουμε και ζουλάμε τα κολοκύθια να βγουν τα υγρά τους. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα. Λάδώνουμε ένα ταψί , πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι , στρώνουμε το μείγμα μέσα και αφήνουμε 10 λεπτα να ξεκουραστεί και να φουσκώσει το σιμιγδάλι. |
|
2
Έτοιμο
|
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 50 λεπτά. Μόλις βγει η πίτα από το φούρνο την πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο να γυαλίσει και ταυτόχρονα εμποδίζουμε την πίτα να στεγνώσει. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία! |
2 Σχόλια Απόκρυψη σχολίων
Εξαιρετική συνταγή
σας ευχαριστώ πολύ !!