Σολομός με Ζυμαρικά

0 0
Σολομός με Ζυμαρικά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
2 (κομμένα κομματάκια) Φιλέτο σολομό
200 ml Κρέμα Γάλακτος
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
1 σκέλιδα Σκόρδο
200 γρ Ντοματίνια
1 σφηνάκι Λευκό κρασί
1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
1 ματσάκι Άνηθο
Φρέσκο πιπέρι
Αλάτι
500γρ Ζυμαρικά

Διατροφικές πληροφορίες

650
Θερμίδες
100 γρ
Μερίδα
33 γρ
Πρωτεΐνη
47 γρ
Υδατάνθρακες
  • 3 Μερίδες
  • Εύκολη

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Ένα πανεύκολο φαγητό που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις. Σολομός με ζυμαρικά βουτηγμένα μέσα σε μια υπέροχη λευκή σάλτσα με ντοματίνια και άνηθο… Θα το έχεις έτοιμο σε δέκα λεπτά και θα συναρπάσει τους πάντες. Ρίξε μπόλικο φρέσκο πιπέρι, επίλεξε ένα ωραίo άσπρο κρασί και καλή απόλαυση !!!

Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment




Βήματα

1
Έτοιμο

Αφού κάψει το λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να πάρει χρώμα ρίχνουμε τα κυβάκια του μισού σολομού με τον άνηθο και ανακατεύουμε (τα άλλα μισά τα έχουμε κόψει και τα έχουμε ρίξει σε ένα μπολ μέσα στην κρέμα γάλακτος ώστε να τραβίξουν υγρασία και να είναι ζουμερά)συνεχίζουμε σβήνοντας με το άσπρο κρασί,αφήνουμε να εξατμιστεί

2
Έτοιμο

Προσθέτουμε τα ντοματίνια,αλάτι,πιπέρι ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν και να βγάλουν τα υγρά τους.Τέλος προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος με τον υπόλοιπο σολομό.Αφήνουμε να χυλώσει 10 λεπτά περίπου!

3
Έτοιμο

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα...(Το φαγητό αυτό το φτιάχνουμε και το σερβίρουμε κατευθείαν)Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Καλή επιτυχία!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Κερκυραϊκή παστιτσάδα με μοσχάρι
επόμενη
Σπανακοκεφτέδες
προηγούμενη
Κερκυραϊκή παστιτσάδα με μοσχάρι
επόμενη
Σπανακοκεφτέδες

Στείλε μας τη γνώμη σου