Σαλάτα με πλιγούρι και φακές

0 0
Σαλάτα με πλιγούρι και φακές

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

1 φλιτζάνι βρασμένες Φακές
1 φλιτζάνι βρασμένο Πλιγούρι
2 τριμμένα καρότα
1 μικρό ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
200γρ Φρέσκα μανιτάρια
Μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
Χαρακτηριστικά:
  • Vegan
Κουζίνα:
  • Μέτρια

Συστατικά

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Η ιδέα αυτής της σαλάτας γεννήθηκε μια μέρα που ήθελα να φάω κάτι σούπερ υγιεινό και παράλληλα χορταστικό….Ένα πιάτο γεμάτο βιταμίνες…. φακές , πλιγούρι, μανιτάρια αγαπημένες τροφές για μένα και όταν αγκαλιάζονται και μπαίνουν μέσα σε μια σαλάτα το αποτέλεσμα είναι μοναδικό…. Από τις καλύτερες σαλάτες που έχω φτιάξει και θα φτιάξω άπειρες φορές…Δοκίμασε την πρόταση μου και θα με θυμηθείς….Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment




Βήματα

1
Έτοιμο

Αρχικά βράζουμε το πλιγούρι και τις φακές στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Σοτάρουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι για 3 λεπτά, προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε μέχρι να ψηθούν. Ρίχνουμε τις βρασμένες φακές, το βρασμένο πλιγούρι, το τριμμένο καρότο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε να ενωθούν οι γεύσεις...Πασπαλίζουμε με άφθονο φρέσκο μαιντανό και απολαμβάνουμε...

προηγούμενη
Μπισκότα με γεύση μελομακάρονο
επόμενη
Γκούλας
προηγούμενη
Μπισκότα με γεύση μελομακάρονο
επόμενη
Γκούλας

Στείλε μας τη γνώμη σου