0 0
Ρολά σφολιάτας με κιμά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
Για τα κρουασαν
1 κουπα Γάλα Χλιαρό
1 φακελάκι Μαγιά ξερή
1/2 της κούπας Καλαμποκέλαιο
1 αυγό
1 κ.γ. Ζάχαρη
1 πρέζα Αλάτι
4 κουπες Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα Μαργαρίνη
Για την γέμιση
250 γρ Κιμά
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 Ντομάτα ώριμη σε κομματάκια
Μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι

Διατροφικές πληροφορίες

100
Θερμίδες
1
Τεμάχιο

Ρολά σφολιάτας με κιμά

Κουζίνα:

Υπέροχα και εύκολα

  • 45
  • 15 Μερίδες
  • Δύσκολη

Συστατικά

  • Για τα κρουασαν

  • Για την γέμιση

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

 

 

 

 

Βήματα

1
Έτοιμο

Διαλύω την μαγιά στο γάλα , ρίχνω όλα τα υλικά και το μισό αλεύρι ζυμώνω και ρίχνω σιγά σιγά και το υπόλοιπο αλεύρι ..Αφήνω να φουσκώσει για δύο ώρες ...

2
Έτοιμο

Όσο φουσκώνει κάνω τον κιμά , σε ένα τηγάνι ρίχνω λάδι και καβουρδίζω το κρεμμύδι και την πιπεριά ρίχνω την ντομάτα και συνεχίζω το σοτάρισμα ..ρίχνω τον κιμά και σοτάρω μέχρι να πάρει χρώμα προσθέτω λίγο νερό και βράζω μέχρι να τραβήξει τα ζουμιά του .

3
Έτοιμο

Σπάω την ζύμη μου σε περίπου 8 μπαλάκια τα ανοίγω με τον μπλάστη και τα κάνω τρίγωνα ..Στην βάση του τριγώνου βάζω λίγο κετσαπ και τον κιμά το τυλίγω για να γίνει ρολάκι ..Βάζω σε ένα ταψί λαδόκολλα και τοποθετώ τα ρολάκια μου πασπαλίζω με τον κρόκο του αυγού ..Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά ...στους 180c

προηγούμενη
Κρουασάν γεμιστά με σοκολάτα
επόμενη
Bagels
προηγούμενη
Κρουασάν γεμιστά με σοκολάτα
επόμενη
Bagels

Στείλε μας τη γνώμη σου