Συστατικά
-
1/2 κούπα Κορκότο
-
1/2 Γιαούρτιστραγγιστό
-
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
-
λίγα φύλλα Δυόσμο
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε νερό που βράζει ρίχνουμε το κορκότο και το αφήνουμε να βράσει για περίπου δεκαπέντε λεπτά |
|
2
Έτοιμο
|
Το βάζουμε σε πιάτο ( μια μερίδα ) και προσθέτουμε το . γιαούρτι , το διαλύω και το επιστρέφω στην κατσαρόλα ... |
|
3
Έτοιμο
|
Σε ένα μικρό τηγανάκι ζεσταίνω το λάδι και τσιγαρίζω τον δυόσμο για περίπου τρία λεπτά , ρίχνω το μείγμα στην κατσαρόλα , στο τέλος προσθέτω λίγο αλάτι και πιπέρι ... |
