Συστατικά
-
1 ποτήρι Πλιγούρι
-
2 κουτ σούπας Βούτυρο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
3,5 ποτήρια Νερό
-
500γρ Γίδα
Οδηγίες
Ένα φαγάκι παραδοσιάκο που μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι κρέας σου αρέσει…μοσχάρι ή και κοτόπουλο πάρε την ιδέα και φύγαμε…
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Αρχικά βάζουμε το κρέας μέσα σε νερό και αφού πάρει την πρώτη βράση πετάμε το νερό και βάζουμε καινούργιο. Το βράζουμε προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Αφού το κρέας έχει βράσει προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα το νερό και το πλιγούρι και αφήνουμε για 10 λεπτάκια. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο το αφήνουμε να κάψει και το προσθέτουμε μέσα στο φαγητό. |
