Συστατικά
-
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ
-
1/2 φλιτζάνι Γάλα σόγιας
-
1/2 φλιτζάνι Ηλιέλαιο
-
2 κουτ σούπας Μουστάρδα
-
1 κουτ σούπας Χυμό λεμονιού
-
1 κουτ σούπας Μηλόξυδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
-
800γρ Πατάτες
-
3 καρότα
-
2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι Φρέσκο
-
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
Άνηθο
-
1/2 καπνιστη Πάπρικα
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
4 ψιλοκομμένα Αγγουράκι τουρσι
Οδηγίες
Ανακάλυψε την πιο εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή για πατατοσαλάτα με νηστίσιμη μαγιονέζα! Απόλαυσε μια υγιεινή και νόστιμη πατατοσαλάτα χωρίς τύψεις.
Μόλις φτιάξεις τη συνταγή, τράβηξε μια φωτογραφία και ανέβασέ τη στο Instagram. Μην ξεχάσεις να με tagάρεις για να τη δω!
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑΒάζουμε όλα τα υλικά της μαγιονέζας στον ηλεκτρικό τρίφτη και τα ανακατεύομαι μέχρι να ενωθούν. Τοποθετούμε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο. |
|
2
Έτοιμο
|
ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑΚόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε κυβακια τα τοποθετουμε σε ενα ταψι , ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι , πιπέρι και καπνιστή πάπρικα. Τα ψήνουμε για 30' λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρα. Στη συνέχεια σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τις πατάτες, τα καρότα,τα κρεμμύδια, το αγγουράκι τουρσι,τον άνηθο, αλάτι , πιπέρι και περιχύνουμε από πάνω με την σπιτική μαγιονέζα. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Καλή επιτυχία |
