https://petrosmaounatzis.com

Το καλάθι είναι άδειο

Αρχική
Ορεκτικά
Πατάτες γεμιστές

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
160 Προβολές
Like 2

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	5 μεσαίες Πατάτες
	200ml Κρέμα Γάλακτος
	1 μικρό Κρεμμύδι
	4 φέτες κομμένες Μπέικον
	Αλάτι
	Φρέσκο πιπέρι
	Μαϊντανό
	1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
	50γρ Μοτσαρέλα για πασπάλισμα

Πατάτες γεμιστές

50
5 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

5 μεσαίες Πατάτες
200ml Κρέμα Γάλακτος
1 μικρό Κρεμμύδι
4 φέτες κομμένες Μπέικον
Αλάτι
Φρέσκο πιπέρι
Μαϊντανό
1 σφηνάκι Ελαιόλαδο
50γρ Μοτσαρέλα
για πασπάλισμα

Οδηγίες

Ένα όμορφο ορεκτικό που σίγουρα αν το κάνεις θα το αγαπήσεις, μπορείς την γέμιση να την φτιάξεις με ότι αγαπάς. Δεν έχω πολλά να σου πω γιαυτό το πιάτο, το μόνο που θα σου πω είναι ότι κλέβει την παράσταση και σαν εμφάνιση και σαν γεύση. Δική σου η συνταγή με αγάπη!

Βήματα

Έτοιμο

Αρχικά πλένουμε τις πατάτες τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για μισή ώρα περίπου μέχρι να μαλακώσουν. Αφού ψηθούν αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και με ένα μαχαίρι κόβουμε την κάθε κορυφή και τις αδειάζουμε με ένα κουταλάκι. Κρατάμε την ψίχα στην άκρη. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι, το μπέικον, μαιντανό, αλάτι, πιπέρι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αφού πήξει λίγο κατεβάζουμε από την φωτιά.

Έτοιμο

Προσθέτουμε την ψίχα πατάτας και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε τις πατάτες και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, να λιώσει το τυρί και να ενωθούν οι γεύσεις. Καλή επιτυχία!!!

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!