Παστίτσιο Νηστίσιμο

0 0
Παστίτσιο Νηστίσιμο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
150γρ Αρακάς
2 τριμμένα καρότα
1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
2 (κομμένες κυβάκια) Πιπεριές Φλωρίνης
200γρ Ντοματίνια
1 κουτ σούπας Ντοματοπολτό
200γρ Ντοματάκια κονκασέ
Αλάτι
Πιπέρι
1/2 φλιτζάνι Ελαιόλαδο
Μαϊντανό
500γρ (για παστίτσιο χωρίς γλουτένη) Ζυμαρικά
Για την μπεσαμέλ
125γρ (χωρίς γλουτένη) Αλεύρι
125γρ Ελαιόλαδο
1 λίτρο Γάλα αμυγδάλου
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο
νηστίσιμα Τυριά

Διατροφικές πληροφορίες

Χαρακτηριστικά:
    Κουζίνα:
    • 30
    • 10 Μερίδες
    • Μέτρια

    Συστατικά

    • Για την μπεσαμέλ

    Οδηγίες

    Κοινοποιήσε

    Έίναι νόστιμο, είναι ελαφρύ είναι για σένα που θέλεις να φας γευστικά αλλά και υγιεινά…. Ένα παστίτσιο που είναι με πολλά χωρίς αλλά ουσιαστικά τα έχει όλα.
    Νηστίσιμο λοιπόν , χωρίς γλουτένη και έτοιμο σε 30 λεπτά…Γεμάτο βιταμίνες αφού είναι πλημμυρισμένο στα λαχανικά και φυσικά είναι ένας καλός τρόπος να γευτούν όλοι τα λαχανικά σε εντελώς διαφορετική μορφή. Φυσικά εσύ που δεν έχεις θέμα με την γλουτένη μπορείς να χρησιμοποιήσεις προιόντα με γλουτένη…εσύ που έχεις θέμα πίστεψε με θα γίνει το καλύτερο σου πιάτο…και θα το φτιάξεις πολλές φορές…Νομίζω αυτό το παστίτσιο θα πάρει μεγάλη θέση στην κουζίνα σου ειδικά αυτές τις μέρες αν κάνεις νηστεία…Έλα μαζι μου να φτιάξουμε αυτό το σούπερ γευστικό παστίτσιο που θα κάνει όλο το σύμπαν να παραμιλάει…




     

    Βήματα

    1
    Έτοιμο

    Σε μία κατσαρόλα σοτάρω το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέτω τα ντοματίνια και συνεχίζω με τα καρότα, τις πιπεριές, τον αρακά ανακατεύω μέχρι να μαλακώσουν ρίχνω τον πελτέ ντομάτας, το κονκασέ και καίω στην βάση της κατσαρόλας. Ρίχνω τα μπαχαρικά και το αλάτι, τα ζυμαρικά, και 1/2 λίτρο νερό . Σκεπάζω και τα αφήνω να βράσουν για περίπου δέκα λεπτά.

    2
    Έτοιμο

    Για την μπεσαμέλ

    Βράζω το γάλα αμυγδάλου σε μια κατσαρόλα, σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω καλά το λάδι με το αλεύρι, όταν βράσει το γάλα σβήνω την φωτιά και ρίχνω το μείγμα μου, ανακατεύω μέχρι να σφίξει, τέλος ρίχνω το τυρί (κρατάω λίγο για πασπάλισμα)και το μοσχοκάρυδο.

    3
    Έτοιμο

    Τέλος σε ένα ταψί ρίχνω τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα και από πάνω βάζω την μπεσαμέλ ψήνω σε δυνατό φούρνο για περίπου δέκα λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

    προηγούμενη
    Γκιουζλεμέδες
    επόμενη
    Ρολάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα
    προηγούμενη
    Γκιουζλεμέδες
    επόμενη
    Ρολάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα

    Στείλε μας τη γνώμη σου