Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 0
Παραδοσιακό ρυζόγαλο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:
150γρ (γλασε) Ρύζι
130γρ Ζάχαρη
1 λίτρο Γάλα
300ml Νερό
60γρ Κορνφλάουρ
2 Βανίλια
1/2 κουτ γλυκού Αλάτι
Για σερβίρισμα
Κανέλα
Ξύσμα πορτοκάλι
Κουζίνα:
  • 30
  • 6 Μερίδες
  • Μέτρια

Συστατικά

  • Για σερβίρισμα

Οδηγίες

Κοινοποιήσε

Το ρυζόγαλο είναι κρεμώδες γλύκισμα το οποίο παρασκευάζεται από ρύζι που έχει βράσει σε γάλα, ζάχαρη και κορν φλάουερ. Συνηθίζεται σε πολλές χώρες του κόσμου με διαφοροποιήσεις στη συνταγή. Σε ορισμένες Ευρωπαϊκές χώρες όπως η Σουηδία, η Νορβηγία και η Δανία είναι τυπικό Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα. Το ελληνικό ρυζόγαλο περιέχει μπόλικη κανέλα, τρώγεται ζεστό αλλά και κρύο. Το σημερινό ρυζόγαλο είναι κλασικό και αγαπημένο. Εύκολο , πεντανόστιμο με το ξύσμα πορτοκάλι να δίνει άρωμα και γεύση…Νομίζω είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλύκισμα, με υλικά που πάντα υπάρχουν στην κουζίνα μας….#enjoy_the_moment

Βήματα

1
Έτοιμο

Βράζουμε το νερό με το ρύζι για 15' λεπτά. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γάλα με το κορν φλάουρ μέχρι να λιώσει. Αφού απορροφήσει τα υγρά του το ρύζι είναι έτοιμο, προσθέτουμε την ζάχαρη, τη βανίλια, το γάλα με το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει περίπου 15' λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Τοποθετούμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε με μπόλικη κανέλα και ξύσμα από πορτοκάλι. Καλή επιτυχία

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!

προηγούμενη
Τρουφάκια με 3 υλικά
επόμενη
Κουλουράκια πορτοκάλι| Χωρίς ζάχαρη
προηγούμενη
Τρουφάκια με 3 υλικά
επόμενη
Κουλουράκια πορτοκάλι| Χωρίς ζάχαρη

Στείλε μας τη γνώμη σου