Πάστα με σόγια και βούτυρο

Κοινοποιήσε

Σίγουρα από τις πιο ωραίες μακαρονάδες είναι με βούτυρο και σκόρδο , εγώ πρόσθεσα και την σόγια που το απογείωσε ..

Υλικά

• 350 γρ σπαγγέτι
• 200 γρ ψιλοκομμένα μανιτάρια
• 1 κσ ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
• αλάτι πιπέρι
• προαιρετικά σχοινόπρασο

Εκτέλεση

1. Σε μια κατσαρόλα βράζω τα ζυμαρικά …
2. Παράλληλα σε ένα τηγάνι ζεσταίνω το λάδι , σε μέτρια φωτιά , τσιγαρίζω τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρυσό χρώμα
3. Προσθέτω βούτυρο και την σάλτσα σόγιας και τα αφήνω να λιώσουν
4. Βάζω κατευθείαν τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και ανακατεύω καλά ..

enjoy !