Οδηγίες
Σίγουρα από τις πιο ωραίες μακαρονάδες είναι με βούτυρο και σκόρδο , εγώ πρόσθεσα και την σόγια που το απογείωσε ..
Υλικά
- 350 γρ σπαγγέτι
- 200 γρ ψιλοκομμένα μανιτάρια
- 1 κσ ελαιόλαδο
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- αλάτι πιπέρι
- προαιρετικά σχοινόπρασο
Εκτέλεση
- Σε μια κατσαρόλα βράζω τα ζυμαρικά …
- Παράλληλα σε ένα τηγάνι ζεσταίνω το λάδι , σε μέτρια φωτιά , τσιγαρίζω τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρυσό χρώμα
- Προσθέτω βούτυρο και την σάλτσα σόγιας και τα αφήνω να λιώσουν
- Βάζω κατευθείαν τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και ανακατεύω καλά ..
enjoy !