Ουζίτο

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

0 0

Κοινοποιήσε
979 Προβολές
Like 10

Συστατικά

	από 1/2 lime Χυμός lime
	1 κουτ γλυκού Καστανή Ζάχαρη
	1 σφηνάκι Ούζο
	μερικά φύλλα Δυόσμο
	Πάγο
	1 κουτάκι Σόδα
	μερικές φέτες Λάιμ

Κουζίνα:

Ελληνική

Μέτρια

Συστατικά

από 1/2 lime Χυμός lime
1 κουτ γλυκού Καστανή Ζάχαρη
1 σφηνάκι Ούζο
μερικά φύλλα Δυόσμο
Πάγο
1 κουτάκι Σόδα
μερικές φέτες Λάιμ

Οδηγίες

Από το 1989, το ούζο αποτελεί αναγνωρισμένο εθνικό προϊόν από την Ευρωπαϊκή Ένωση. Η ονομασία «ούζο», δηλαδή, δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιηθεί για άλλα ευρωπαϊκά ποτά. Ιδιαίτερες πατρίδες του θεωρούνται η Λέσβος και η Χίος, αλλά μακρόχρονη παράδοση έχει και η Βόρεια Ελλάδα. Το ούζο έχει την τιμητική του κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αφού είναι βαθιά συνδεμένο με την χαλάρωση , τον μεζέ, το ήλιο και την θάλασσα. Φυσικά καταναλώνεται το ίδιο απολαυστικά δίπλα από ένα φλιτζάνι ελληνικό καφέ. Σήμερα η δική μου εκδοχή είναι το ουζίτο (αντί μοχιτό) με μπόλικα φύλλα δυόσμου και λάιμ, δροσερό , γευστικό και απόλυτα καλοκαιρινό, γεμάτο αρώματα Ελλάδας!!!! Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment

Βήματα

Έτοιμο

Βάζουμε στο ποτήρι τον χυμό lime ,την ζάχαρη, το δυόσμο και το ούζο. Τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι προσέχοντας να μην τραυματίσουμε το δυόσμο. Προσθέτουμε πάγο μέχρι την μέση του ποτηριού. Ανακατεύουμε και πάλι καλά, προσθέτουμε την σόδα και γεμίζουμε το ποτήρι με επιπλέον πάγο και φέτες λάιμ, τέλος στολίζουμε με φυλλαράκια δυόσμου μαζί με μια φέτα λαιμ. Καλή απόλαυση !

Έλενα Χονδρογιάννη

Eίμαι η Έλενα αθεράπευτα ρομαντική, απεχθάνομαι την αδικία και βλέπω πάντα την θετική πλευρά των πραγμάτων και των ανθρώπων. Αγαπώ το καλό φαγητό, την μουσική, τα ταξίδια στα βουνά και τα ανίψια μου. Δεν μπορώ να ζήσω μακριά από την κουζίνα μου και χωρίς την μαγεία των Χριστουγέννων. Οι γεύσεις για μένα είναι αναμνήσεις …. δημιουργώντας λοιπόν αναμνήσεις δίνεις γεύση στην ζωή!!!Κάθε συνταγή μου είναι και μια γλυκιά ιστορία πασπαλισμένη με το καλύτερο συστατικό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μου…. αγάπη και μεράκι! Θα με βρεις ανάμεσα σε γλυκούς και αλμυρούς πειρασμούς, φωτογραφίσεις και food styling που τόσο αγαπώ!