Συστατικά
-
500γρ Ντομάτες
-
2 ψιλοκομμένα Φρέσκο κρεμμύδι
-
1 μικρό ψιλοκομμένο Κρεμμύδι
-
2 Αυγά
-
200γρ (περίπου) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-
100γρ Τυρί φέτα
-
1 σκελίδα ψιλοκομμένο Σκόρδο
-
1 ματσάκι Δυόσμο
-
Αλάτι
-
Φρέσκο πιπέρι
-
Για τηγάνισμα
-
Ηλιέλαιο
Οδηγίες
Οι ντοματοκεφτέδες είναι ένας καλοκαιρινός μεζές που όλοι φτιάχνουμε αφού οι ντομάτες είναι στα καλύτερα τους. Αυτοί οι ντοματοκεφτέδες είναι τραγανοί, ζουμεροί και πεντανόστιμοι. Με λίγα υλικά και πανεύκολη διαδικασία ιδανικοί για να απολαύσεις μια παγωμένη μπίρα στο μπαλκόνι….Η συνταγή δική σου με αγάπη…#enjoy_the_moment
Βήματα
1
Έτοιμο
|
Πλένω τις ντομάτες και τις κόβω κυβάκια. Σε ένα μπολ βάζω όλα τα υλικά, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια , το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι. Τα ανακατεύω καλά και ενσωματώνω τα αυγά στο μείγμα. Τέλος ρίχνω το αλεύρι και την φέτα σταδιακά δημιουργώντας ένα σφιχτό χυλό. |