Νηστίσιμο κέικ σόκολατα

Λειτ. ανάγνωσης

λεπ.

1 0

Κοινοποιήσε
9.457 Προβολές
Like 31

Συστατικά

Προσαρμογή μερίδων:

	480γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
	120ml Ηλιέλαιο
	90γρ Κακάο
	300γρ Ζάχαρη
	2 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
	1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
	1/2 κουτ γλυκού Αλάτι
	1 κουτ σούπας ξύδι
	1 Βανίλια
	400γρ χλιαρό νερό Νερό

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνική

60
10 Μερίδες
Μέτρια

Συστατικά

480γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
120ml Ηλιέλαιο
90γρ Κακάο
300γρ Ζάχαρη
2 κουτ γλυκού Μπέικιν Πάουντερ
1 κουτ γλυκού Μαγειρική Σόδα
1/2 κουτ γλυκού Αλάτι
1 κουτ σούπας ξύδι
1 Βανίλια
400γρ χλιαρό νερό Νερό

Οδηγίες

Απίθανο κέικ σοκολάτα ζουμερό και νηστίμο. Θα το φτιάξεις πανεύκολα χωρίς μίξερ και χωρίς κόπο. Ιδανικό να το απολαύσεις με τον καφέ σου και για κάθε ώρα της ημέρας σαν σνακ.

Βήματα

Έτοιμο

Ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ όλα τα στερεά υλικά και τα ανακατεύουμε με κουτάλι. Δηλαδή το αλεύρι, το κακάο, τη βανιλια, τη ζάχαρη, το μπέικιν, τη σόδα και το αλάτι.
Κάνουμε 1 λακκούβα ρίχνουμε το λάδι, το ξίδι, και τέλος το βραστό νερό. Ανακατεύουμε περιμετρικά με ένα κουτάλι ενσωματώνοντας τα υγρά με τα στερεά.

Έτοιμο

Λαδώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα
Ρίχνουμε μέσα το μίγμα του κέικ και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα για 30 λεπτά ακριβώς. Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν θα βγει στεγνό ώστε να καταλάβουμε αν ψήθηκε το κέικ και το βγάζουμε από τον φούρνο.
λιωνουμε σε μπεν μαρι την σοκολατα προσθετουμε το ηλιελαιο και αφου κρυωσει το κεικ πασπαλίζουμε το κεικ.